Смотреть больше слов в «Англо-русском словаре биологических терминов»
1) застудневание2) гелеобразование3) желатинация4) желатинизация5) желатинирование– gelatinization temperature
1) гелеобразование, желатинизация, желатинирование 2) застудневание, переход в студенистое состояние
желатинирование, желатинизация
желатинирование Англо-русский медицинский словарь.2012.
превращение в гель
желатинизация
застудневание
температура желатинизации